Дослідження процесів, що забезпечують ефективну діяльність підприємства

Інформаційно-довідкове забезпечення.

Інформаційно-довідкове забезпечення кафе присутнє але не дуже розвинуте, воно знаходиться на стадії розробки. Під час моєї практики приходив програміст, який з адміністратором обговорював, як має виглядати і яку інформацію надавати сайт «Лагуна», який він буде розробляти, який можна буде знайти у пошукових системах мережі Інтернет. Зараз в Інтернеті немає офіційного сайту, лише деяка інформація у довідкових системах та невелике описання на сайті ресторанних закладів міста Луганська. Також номер міського телефону знаходиться у міському довіднику, та на візитних картках підприємства.

Наявність комп’ютерного забезпечення прикладними програмами для прискорення процесів контролю оперативного обліку та обслуговування споживачів.

Ресторан «Корона» немає комп’ютерного забезпечення.

Просування послуг підприємства на ринку ресторанного господарства.

Надавали рекламу у маршрутному таксі, в журналі «Теленеделя». Але ця реклама надавалась лише декілька разів, я вважаю, що цього недостатньо. Треба розрекламувати бізнес-ланчі у найближчих відділах банків, магазинів. Роздавати рекламу на вулиці, мати рекламного агента, який розрекламує це у різних закладах. Надавати брошури постійним клієнтам, щоб вони передали своїм друзям та колегам. Треба слідкувати за бажаннями і тенденціями. Вводити ліцензію на алкоголь та робити різні коктейлі. Робити спец-пропозиції та розміщувати на столах у кафе, міняти їх час від часу. Спілкуватись з різними організаціями, яким потрібне приміщення для проведення тематичних вечорів.