Розрахунок і вибір основного технологічного обладнання

) Для перевезення хліба використовують спеціалізований автотранспорт. Кількість машин для перевезення хліба розраховуємо за формулою:

Де - маса хліба, що відправляється у торгову мережу за добу, кг;- маса хліба у автофургоні, кг.

Масу хліба визначаємо за формулою:

Де - маса виробу на лотку, кг

- кількість лотків у машині (144 шт.).

машини знадобляться для перевезення 35 т випускаємої продукції.

) Кількість відпускних місць експедиційної платформи:

де - тривалість завантаження хліба в автофургон (20 хв);

- тривалість відвантаження хліба з підприємства (12-14 год);

- коеффіцієнт, враховуючий відвантаження хліба у години «пік» (2,0-2,5).

Необхідно 1 місце для відпуску хліба Алчевського.

Необхідно 1 місце для відпуску хліба білого 1-го ґатунку.

Враховуючи, що 1 місце необхідне для відвантаження пустих контейнерів, всього необхідно 3 відпускних місця.

Будівельна частина