Організаційно-економічна та техніко-технологічна характеристика підприємства

Цінова політика на продукцію формується, виходячи з встановлених в Сумській області цін на хлібобулочні вироби, але не перевищуючи цін конкурентів.

Ринком збуту продукції є підприємства оптової торгівлі, підприємства громадського харчування м. Конотоп та району. Для зручного обслуговування покупців продукція хлібокомбінату реалізовується у фірмовому магазині «Гарячий хліб» та 17 торговельних кіосках, які розташовані в усіх мікрорайонах міста. Останнім часом завдяки новій маркетинговій політиці, ринок збуту розширився, з’явились покупці із інших суміжних районів - Бахмацького, Буринського, Путивльського. Частка цих споживачів поки-що недостатня для того, щоб суттєво вплинути на розширення виробництва.

Доставка продукції по м. Конотоп здійснюється власним транспортом. Для цього використовуються спеціально обладнані хлібні фургони. Питаннями вивчення попиту на продукцію, яка вже випускається, кон’юнктурою цін на ринку, відпуском продукції займається відділ збуту, який було створено з моменту відкриття комбінату.