Система управління кафе Амалья

Одним з заходів нашої країни, направлених на підйом матеріального і культурного рівня громадян, є широкий розвиток і подальше поліпшення громадського харчування в країні. Форми і засоби виробництва харчової продукції і організації індивідуального споживання виникають і розвиваються без відриву від матеріальних умов життя суспільства, а в тісних зв'язках із ними. Створення в Україні підприємств громадського харчування з високою якістю продуктів, рівнем обслуговування, максимально зручних для відвідувачів - одна з найважливіших задач, що стоїть перед системою громадського харчування сьогодні.

Правильне харчування - гарантія міцного здоров’я людини. Воно впливає на покращення імунітету організму до різних захворювань. Їжа - це джерело енергії. Отже раціон визначає загальний стан організму, витривалість його і здорове функціонування.

Суть закладів громадського харчування полягає в якісному і завжди належному задоволенні потреб споживача.

Найбільшою популярністю вирізняються ресторани швидкого харчування, їдальні, бари, кафе, закусочні, буфети, що спрямовані на споживача середнього класу.

Підприємство зобов'язане забезпечити наявність страв, напоїв, виробів, зазначених у меню, прейскуранті, асортиментному переліку протягом усього робочого дня або періоду, визначеного для їх реалізації (сніданок, обід, вечеря).

Споживач має право на вільний вибір страв, напоїв за своїм бажанням, йому ніхто не може встановлювати мінімум вартості замовлення, примушувати придбати якусь продукцію обов’язкового асортименту