Аналіз особливостей формування і використання кадрового потенціалу в системі стратегічного управління підприємства ДП АТ «Київхліб» «Булочно-кондитерського комбінату»

Дані табл. 2.8 свідчать, що показник продуктивності праці підвищився в 2010 році по відношенню до 2009 року в абсолютному значенні на 0,51 або на 7,85% і становив 6,95. Це свідчить про підвищення ефективності використання трудових ресурсів на досліджуваному підприємстві. Адже виручка від реалізації підприємства зростає паралельно з ростом витрат на оплату праці.

З показника зарплатовіддачі ми можемо бачити, що його темп скорочення становить 3,13% або на 0,01 ум.од. і в 2010 році становило 0,32. Дане скорочення викликано в першу чергу швидшим зростання витрат на оплату праці по відношенню до виручки від реалізації, який теж зростає на досліджуваному підприємстві.

Рівень комерційного доходу на 1 працюючого протягом 2009-2010 років підвищився з 137,05 тис. грн до 157,87 тис. грн, тобто на 20,81 тис. грн (15,19%). На це вплинули динамічніше зростання комерційного доходу щодо зростання кількості працюючих на підприємстві.

Питома вага витрат на оплату праці у комерційному доході зменшилася з 20,17% у 2009 році до 18,68% в 2010 році. Скорочення даного показника спричинило зростання витрат на оплату праці.

Аналізуючи питому вагу витрат на оплату праці у витратах обігу, то слід зазначити, що протягом 2009-2010 років вона скоротилася з 59,7% до 53,13%. Ми бачимо, що витрати на оплату праці займали і продовжують займати значну частку у витратах обігу.

Варто наголосити на диспропорцію в зростанні витрат на оплату праці та скороченні продуктивності праці, що є економічно недоцільним для підприємства та певним управлінським прорахунком, який може бути усунений шляхом зміни системи оплати праці.

Аналіз використання трудових ресурсів на підприємстві, рівня продуктивності праці необхідно розглядати в тісному взаємозв’язку з оплатою праці. З ростом продуктивності праці створюються реальні передумови для підвищення рівня її оплати. При цьому кошти на оплату праці необхідно використовувати таким чином, щоб темпи росту продуктивності праці випереджали темпи росту її оплати.

Що стосується витрат на оплату праці по різним категоріям персоналу, то ми їх можемо розглянути на прикладі таблиці 2.9.

Таблиця 2.9

Середньорічна і середньомісячна заробітна плата по підприємству

Отже, згідно даних табл. 2.9 найбільша сума коштів із фонду заробітної плати направляється на ЗП працівникам, що безпосередньо зайняті у виробництві продукції.

У ДП АТ «Київхліб» «Булочно-кондитерського комбінату» процес управління трудовим персоналом проходить наступні стадії:

· планування персоналу;

· набір персоналу;

· відбір;

· визначення заробітної плати і пільг: розробка структури заробітної плати і пільг з метою залучення, наймання і збереження службовців;

· профорієнтація й адаптація: введення найнятих працівників в організацію і її підрозділи, розвиток у працівників розуміння того, що очікує від них організація і яка праця в ній одержує заслужену оцінку;