Дослідження організації управлінської праці в товаристві та аналітичний опис особистих ділових контактів менеджера готелю
На ринку готельних послуг готель «Писанка» з’явився у липні 2000 року, а для своїх відвідувачів відкрився 23 вересня 2000 року напередодні проведення в місті Коломия X Міжнародного фольклорно-етнографічного фестивалю коломийок. Установчим договором було обумовлено появу на ринку готельних послуг нового підприємства та регламентовано його Статутом підприємства. Згідно Статуту засновниками було визначено форму управління, а також призначено директора одноособовим керівником підприємства. Саме на нього покладалась відповідальність вироблення організаційної структури підприємства (додаток А). У відповідності до завдань і характеру роботи була вироблена організаційна структура, яка б забезпечила безперервне цілодобове функціонування підприємства.
Функціональна структура готелю складається із таких служб: служба прийому і розміщення; служба охорони; господарська служба; бухгалтер.
Завдяки розширенню співпраці з туристичними агенціями з'явилася необхідність виокремлення в структурі готелю інформаційного центру екскурсійно-туристичних послуг. Тому з лютого 2007 року в функціональній структурі готелю «Писанка» утворено такий центр, і до штатного розпису додалась посадова одиниця менеджер ІЦЕТП. На даний час штатний розпис готелю включає 21 посаду (додаток Б). Характер, умови і обсяги функціональних обов'язків кожного працівника дозволили практикувати в структурі суміщення посад, що дає можливість забезпечити взаємозамінність і взаємовідповідальність, збільшити реальні заробітки людей і заохочувати їх до якісної і ефективної праці.
Таблиця 2.1.1
Аналіз динаміки та структури персоналу ТзОВ Готель «Писанка» за 2009-2011 роки (осіб)
|
Показники |
за планом 2011 |
Фактично |
Відхилення (+,-) | |||||||||||
|
2009 |
2010 |
2011 |
2011факт - 2011 плану |
2010факт - 2011 плану |
2009факт - 2011 плану | |||||||||
|
к-ть |
% |
к-ть |
% |
к-ть |
% |
к-ть |
% |
к-ть |
% |
к-ть |
% |
к-ть |
% | |
|
Усього: |
21 |
100 |
19 |
100 |
20 |
100 |
21 |
100 |
0 |
100 |
-1 |
95,24 |
-2 |
90,48 |
|
у т.ч. працівники основної діяльності |
20 |
95,24 |
19 |
100 |
18 |
90 |
19 |
90,48 |
-1 |
95 |
-2 |
90 |
-1 |
95 |
|
- робітники |
11 |
55 |
9 |
47,368 |
8 |
44,44 |
10 |
52,63 |
-1 |
90,90 |
-3 |
72,73 |
-2 |
81,82 |
|
-службовці: |
9 |
45 |
10 |
52,632 |
10 |
55,56 |
9 |
47,3 |
0 |
100 |
1 |
111,1 |
1 |
111,1 |
|
* керівники |
2 |
22,22 |
1 |
10 |
2 |
20 |
2 |
22,22 |
0 |
100 |
0 |
100 |
-1 |
50 |
|
* спеціалісти |
7 |
77,78 |
9 |
90 |
8 |
80 |
7 |
77,78 |
0 |
100 |
1 |
114,3 |
2 |
128,6 |
|
неосновна діяльність |
1 |
4,76 |
0 |
0 |
2 |
10 |
2 |
9,52 |
1 |
200 |
1 |
200 |
-1 |
0 |
