Дослідження організації управлінської праці в товаристві та аналітичний опис особистих ділових контактів менеджера готелю

Важливою формою контактів менеджера готелю з підлеглими є зустрічі з ними на робочих місцях, де вони одержують безпосередню інформацію про хід трудових процесів та їх організацію. Вони дозволяють менеджеру оперативно вирішувати недоліки, що перешкоджають роботі.

Ця форма контактів передбачає поєднання цілеспрямованості з оглядовим вивченням стану справ на підприємстві.

При цілеспрямованих зустрічах менеджер виявляє недоліки у роботі і зразу ж може запропонувати їх рішення, також він вибирає для себе відвідування тих ланок, де є високі витрати праці, невиконання норм, зниження продуктивності та ін.

Вивчаючи стан справ, менеджер готелю з’ясовує, якими причинами працівники пояснюють наявні недоліки, і після їх аналізу приймає відповідне рішення. Зустрічі керівником використовуються і для вивчення позитивного досвіду виконання робіт, для того, щоб потім його розповсюджувати на підприємстві в цілому.

Оглядове вивчення менеджер здійснює для того, щоб мати уявлення про стан справ у цілому не тільки за звітною інформацією працівників або служб, але і за особистими спостереженнями. В процесі оглядового вивчення на кожному об’єкті менеджер одержує нову інформацію, яка дає змогу мобілізувати внутрішні резерви розвитку підприємства.

Під час зустрічей з працівниками на робочих місцях менеджеру задають різні, несподівані питання на які він завжди старається дати відповідь, а іноді він змушений вислуховувати неприємне, у тому числі щодо оцінки роботи апарату управління або окремих працівників, зокрема і до самого себе. Із цієї інформації менеджер готелю відбирає найбільш суттєву для удосконалення організації, або технології роботи, покращення виробничих і побутових умов праці.

При відвідуванні робочих місць підлеглих менеджер не має права на грубість, образу працівників. Це принижує авторитет менеджера.

При зустрічах з менеджером працівники завжди чекають від нього нової інформації про стан справ на підприємстві, у конкуруючих фірмах, про завдання і стратегії розвитку готелю і умов праці.

Бесіди з працівниками даного готелю мають і виховне значення тому, що вони мобілізують працівників на підвищення якості і продуктивності праці. За всіма виказаними претензіями і пропозиціями працівників менеджер обов’язково їх обдумує і невідкладно вживає заходів щодо усунення виявлених недоліків, чітко реагує на поставлені питання. Від цього також залежить авторитет менеджера.

Важливою формою зустрічі менеджера з підлеглими є збори трудового колективу. В їх роботі бере участь колектив або його більша частина. Це вимагає від керівника готелю максимальної організованості у підготовці і проведенні зборів.

Для виступу перед великою аудиторією із складними і дискусійними проблемами керівник готелю «Писанка» готує повний текст доповіді. При визначенні змісту тексту треба мати на увазі, що учасники зборів запам’ятовують невелику кількість цифр. Тому для скорочення часу на доповідь і для покращення його сприйняття слухачами великий цифровий матеріал керівник готує у вигляді таблиць, графіків, діаграм.